2015年 01月 23日

大根を使ってクッキング ~年長組~

 子ども達が種まきから、間引きし、畑で育てた大根が大きくなったので、みんなで収穫しました。
どのくらいの大きくなったろうかね~?とワクワク003.gif

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「見て見て~053.gif」とたくさん収穫できました。

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 今日は収穫した大根を使って、クッキング!メニューは「菜飯と豚汁」
大根の葉も根も調理し、丸ごといただきます053.gif
 洗った大根を皮むき058.gif

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 猫の手で大根、人参を切りました。お母さんみたいには難しいけれど、大きさを揃えてなかなか上手に切っていましたよ。慎重に、ゆっくり丁寧に切っていました。

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 菜飯にする大根葉も子どもたちが切りました。葉物を切るのに一苦労042.gif

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 材料を切ったら、今度は豚汁のだしをとりましたよ016.gif
「いいにお~い!!!」と深呼吸053.gif

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 だしをちょっとお味見060.gif

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 早く煮えないかな~!お楽しみ♪

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 野菜に火が通るまでの間に、菜飯の大根葉を炒めよう!こっちもおいしそう016.gif

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 またまた、お味見~053.gif

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 味噌をといたら、豚汁の完成060.gifおいしくなあれ♪のみんなの魔法が届いたね!

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 炊き立てご飯に、炒めた大根葉を混ぜ合わせると、菜飯も完成053.gif

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 「早く食べたーい!」と待ちきれない子ども達♪ ご飯も自分でよそいます。

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 みんなで「いただきまーす003.gif

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 畑で育てた大根、おいしいね!みんなで作ったら、おいしいね!お腹いっぱい食べましたよ058.gif

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 栽培活動やクッキングを通して、旬の食材を知ったり、食べ物を大切にする気持ちが育ってほしいなと思います。また、出来上がるまでわくわくしながらクッキングして、みんなで食べることで、料理を作ってくれる人へのありがとうの気持ちにつながるといいな、と思います。
 お手伝いも大好きな子ども達ですので、お家でもぜひ一緒に作ってみてはいかがですか?
 
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by misatogogogo0102 | 2015-01-23 18:46 | みさと幼稚園kid's
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