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2016年 11月 30日

食育集会

11月17日 いつもおいしい給食を作ってくれている栄養士さんたちが
食育集会を開いてくれました。
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毎日食べている食材は、動物や植物などいのちをいただいているということや
その生き物たちを育てる農家の人や、食材を売るお店の人、
食材を使っておいしく調理をしてくれる人がいること
そのことに感謝の気持ちを持って
「いただきます」「ごちそうさまでした」と残さず食べること
など、大切なお話をしてくれました。
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さらに今回の食育集会では、カツオをさばくところを実際に見せていただきました。
保護者の浜田さんと魚屋さんの池田さんが、駆けつけてくださいました。
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子ども達も興味津々!
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カツオには、目も口も歯もあるんだ。
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骨もあるんだ。みんなと同じなんだ。海の中では生きていて命があるんだ。
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最後は照り焼き用のサイズに切られ、給食室に運ばれ、昼食の材料となりました。

その様子を見て、「なんか包丁横にして切りゆう」「ほんとや」
「なんでやろうね~」と疑問を持った年長さんたち039.gif

「どうして包丁を横にして切るんですか?」
「それはね、1切れ1切れの大きさや重さを均等にするためなんだよ」
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ほうほう、なるほど~045.gif


この日の給食はさばいていただいたカツオを栄養士さんたちが照り焼きにしてくれました!
子どもたちが、「おいしい」と言ってモリモリ食べたのは言うまでもないことです。
とってもおいしかったです!ごちそうさまでした!!

浜田さん、池田さん、ご協力に感謝です。ありがとうございました。016.gif





by misatogogogo0102 | 2016-11-30 19:34
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