2018年 02月 23日

豚汁を作ったよ! ~年長組~



~クッキング前日~



クッキング前日に自分達で育てた大根を収穫しました169.png
普段食べているものより小さめの大根でしたが、
自分達で育てた大根を見て大興奮の子ども達113.png


d0229094_16202090.jpg


d0229094_16202850.jpg



しばらくして・・・
「みんなみて~177.png」と嬉しそうな声が聞こえてきました!!!



d0229094_16203626.jpg



じゃーん173.png子ども達命名”ねじねじだいこん”
面白い形の大根を収穫しました110.png164.png




収穫後にはみんなで大根を洗いました169.png


d0229094_16204522.jpg




匂いをクンクン・・・「だいこんおろしのにおいがする~」



d0229094_16205401.jpg


d0229094_16210324.jpg




洗った大根は新聞で包んで涼しいところに置きました。
自分達で”さわらないでね”のマークも用意して明日のクッキングを
とても楽しみにしている子ども達の姿がありましたよ111.png180.png

この日の帰りには、こんぶを前日から水の入っているお鍋に
つけてダシをとることや使う材料を紙に書いて下準備は完了です!





~クッキング当日~

いよいよお楽しみのクッキング開始です162.png


d0229094_16211190.jpg


d0229094_16211996.jpg




皮をビューラーで剥いて・・・101.png


d0229094_16212612.jpg




包丁を上手に使って材料を切っていきました110.png




全部材料が切り終わると、次はお鍋の所に行ってダシとりです!!

先日の食育集会で、ダシについて給食室の先生方から
教えてもらったことを思い出しなが今回こんぶダシとかつおダシを
とるところを見て、香りを感じていく経験をしていきました102.png169.png


d0229094_16214105.jpg


d0229094_16213471.jpg




具材も美味しそうに煮えたので最後の仕上げに味噌をいれました177.png
赤い味噌と白い味噌の色の違いや香りを感じながら豆腐を入れて
ついに豚汁の完成です111.png162.png


d0229094_16215781.jpg




d0229094_16220971.jpg



d0229094_16214893.jpg



d0229094_16221806.jpg





ちょっとお味見170.png美味しくできたかな・・・
「おいしい」と笑顔で口をふさぐ姿に他の子ども達も
豚汁を食べることをとても楽しみにしていました110.png




~お待ちかねの昼食タイム~



d0229094_16232531.jpg

d0229094_16222705.jpg



d0229094_16230575.jpg

d0229094_16231483.jpg





出来上がった豚汁をダシの取り方を教えてくれた給食室の先生にも
おすそわけ169.png教室に来てもらって一緒に食べました111.png162.png


自分達で育てて食べるとご飯がもっと美味しいね172.png



[PR]
by misatogogogo0102 | 2018-02-23 17:41 | みさと幼稚園kid's
COPYRIGHT (C) 学校法人沢田学園 ALL RIGHTS RESERVED.